20款令你难忘的Party美酒

  沙滩、大海、太阳伞,再加上伞下的你,似乎还是缺点味道,当然是美酒。不管是香槟里的小气泡,还是冰镇的白葡萄酒,或者一杯颜色亮丽的COCKTAIL,这个沙滩就美了很多。你可以从下面的吧台上按你的喜好选一瓶,都会让你的沙滩时光变的难忘,把自己交给美酒,对着蓝蓝的大海,Cheers!向您介绍20款Party上的美酒。  欧歌利屋香槟Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru

  产地:法国价格:560 RMB

  欧歌利屋(EGLY-OURIET)是今日香槟区里小有名气的家庭式酒庄。光是闻香时就以感觉到层次丰富的果味,酒体饱满、有劲,这款以黑皮诺(Pinot Noir)为主,是喜欢酒质感重的香槟迷应该带去野餐的香槟。它既可以单饮,也可以和有酱汁的料理对喝,就连有烤肉酱的烧烤都不成问题。

  红河岸-灰比诺Redbank-Sunday Morning Pinot Gris 2006

  产地:澳大利亚价格:209RMB

  “星期天的早晨”(Sunday Morning),光是名字就让人感觉舒爽了,温柔口感向来是灰皮诺(Pinot Gris)给人的印象,它不是那种喝了让人清醒的气泡酒,也不是喝了让人激动的红酒,软绵绵地含在口中带点油润的触感。这款来自澳大利亚的美酒能在夏日里陪着椰子树下的你。这只酒的旋转瓶盖谁都能扭开来,你不会因为忘了开瓶器而空叹气。

  库克Krug Grande Cuvée

  产地:法国价格:2300RMB

  它独特的风味攫获了许多人的心,就算再挑嘴的味蕾碰到库克也得投降,因此有一批非库克不喝的香槟迷。这款库克是经典中的经典,由来自二十多块葡萄园里的三种葡萄、6-10个不同年份混合酿制而成,库克的精髓全溶在这一款香槟里。单独品尝它是一种享受,尤其是在浪漫的烛光晚餐之前的沙滩上。

  卡布瑞酒窖纳柏谷白苏维翁干白

  Cakebread Cellars Napa Valley Sauvignon Blanc 2005

  产地:美国价格:456RMB

  卡布瑞酒庄是加州纳帕谷的元老级酒庄,在美国的葡萄酒界和餐饮界里有一定的地位。

  这只新酒白苏维农(Sauvignon Blanc)不像其他白苏维农中常见的芦笋和青草植物味,而因有一点赛美蓉葡萄(Semillion)在里面,所以多了一些微甜柔润的口感。可以冰一点当开胃酒喝,也可以在海边午餐的时候喝。

  玛姆香槟Mumm de Cramant

  产地:法国价格:620RMB

  自2000年以来,F1方程式赛车颁奖台上的选手拿着庆祝的就是玛姆香槟,锋头矫健自然不在话下。这款以百夏东内葡萄(Chardonnay)酿制的白葡萄香槟(Blanc de Blancs),全来自卡门地区(Cramant)的葡萄园。清爽的鲜果、柠檬和葡萄柚的口感是吃生猛海鲜的好搭档。

  梯丽丝–黑皮诺Terrace Heights Estate - Pinot Noir 2004

  产地:新西兰价格:280RMB

  提到新西兰酒常让人联想到白苏薇农这个葡萄品种,其实,那里的夏东内和黑皮诺也非常出色,比如说这家品牌的黑皮诺。倒入杯里时一股很浓的香草和焦糖味沿着杯壁袅袅而出,温柔的单宁和浅浅的丝绒感让这只新世界的黑皮诺显得平易近人。如果说法国的勃艮地是该典藏的黑皮诺,那么这只就是能让人及时行乐的,尤其到海边和几个朋友吃烧烤正好。

  婷芭克世家特酿薏丝琳干白

  Trimbach Riesling Cuvee Erederic Emile AOC

  产地:法国价格:667RMB

  法国白酒的王国在阿尔萨斯(Alsace),婷芭克世家是当地的名酒庄,也是。西餐的主厨和侍酒师们通常会建议在吃海鲜时配丽丝玲,因为酸度高、口感清新的它能把海鲜中的鲜甜勾出来。如果吃的是菜,那么这款飘着淡淡矿物味、口感微甜的特酿丽丝玲Frédéric Emile会是个不错的选择。

  安东尼世家-帕西诺修道院经典坎蒂存酿

  Antinori -Badia a Passignano 2001

  产地:意大利价格:587 RMB

  现已传到第26代的安东尼世家是意大利拥有多葡萄园的酒庄,尊他们是意大利酒的龙头一点也不为过。在美丽的拖斯卡纳(Toscana),以百的桑乔薇斯(Sangiovese)打造出的帕西诺修道院经典坎蒂存酿是款“经典坎蒂”(Chianti Classic),它圆润、有劲,带着咖啡式的浓醇。这只红酒和碳烤、串烧或BBQ效果都好,一下酒瓶见底。

  阿兰沙伯浓–灵鸟混合特酿红

  Alain Chabanon – Le Merle aux Alouettes 2002

  产地:法国价格:400RMB

  这是一款来自法国西南部的“有机”葡萄酒,酿酒师想保护大自然、尊重土壤特色的信念全进了酒里。以梅洛葡萄(Merlot)为主,有红樱桃的香甜好闻的味道,入口后果香充沛,丁点香料味在旁提醒味蕾这只酒的劲道,是非常够味的一只红酒。做得这么漂亮的有机酒其实不多,讲究养生的人一定得试试。

  马奥里尼法兰考达起泡酒Majolini Franciacorta Brut

  产地:意大利价格:328 RMB

  这款香槟来自意大利气泡酒区(Franciacorta)的马奥里尼酒庄,这只气泡酒很特别,夏东内有部分进小橡木桶中发酵及养酿,因此勾勒出一股烤杏仁、榛果的香气,口感中有黑皮诺的饱满和夏东内所带来的清新尾韵,可以和有酱汁的料理。这只非常出色的气泡酒可以和一级香槟媲美,而且价钱更实惠些。

  42Below

  产地:新西兰价格:260RMB

  据说新西兰的空气是世界上纯净的空气,那里的水质也同样清澈,这些使新西兰成为制造伏特加的好地方。它用天然小麦为原料,经三次蒸馏,再进入泉水中“洗涤”,直到把酒精稀释到全无杂质,还要蒸馏一次,从而得出完全纯净的美酒。它还有很多种口味可以选择,比如我们用到的奇异果和西瓜味道的酒,打开瓶盖你会闻到清澈的水果味道,顿时似乎闻到了新西兰的空气一般舒服。

  灰雁马天尼Grey Goose Martini

  配料:灰雁伏特加2.5盎司、干性马天尼0.2盎司

  这杯灰雁马天尼很低调,不加配饰的话,看上去并不像一杯鸡尾酒。因为只是将伏特加和马天尼放在一起加冰调制而成的,所以看上去基本是透明的,当然喝起来就没有看上去那么简单,这款经典鸡尾酒喝起来比较烈,有些干,适合男人们自己在沙滩上亲自勾兑。

  雪树Belvedere

  产地:波兰价格:390RMB

  Belvedere雪树伏特加从开始就以高调的姿态进入人们视线,像瓶身上的波兰皇家宫殿一样,雪树一直是伏特加中的绅士,遵循500年古法经四次蒸馏而成,精选了

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